崗位職責：

1、負責中央廚房的生產(chǎn)管理、監(jiān)督及考核工作；

2、負責制定并實施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，并負責制定、調(diào)整年度生產(chǎn)計劃及總預
   算；

3、負責掌握生產(chǎn)過程中的質(zhì)量、成本等狀態(tài)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與其他各部門之間的
   溝通與合作，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；

4、負責落實、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過程各項工藝、質(zhì)量、設備、成本、產(chǎn)量指標
   等，嚴格控制投入產(chǎn)出，貫徹并執(zhí)行公司的成本控制目標；

5、負責外地區(qū)域設計工廠的建設、改造計劃、設計工廠的產(chǎn)品布局；

6、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告，定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析，總結經(jīng)驗、找出存在的
   問題，提出改進工作的意見和建議，為上級決策提供專題分析報告或綜合
   分析資料；

7、負責各區(qū)域生產(chǎn)管理團隊的建設，培養(yǎng)下屬的工作能力和管理水平，搭建
   合理的人才梯隊。

崗位要求：

1、大專以上學歷，35—45歲；

2、3年以上連鎖餐企的央廚管理經(jīng)驗；

3、熟悉工廠的生產(chǎn)運作和管理，具備生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理等能
   力；

4、優(yōu)秀的計劃、執(zhí)行能力，綜合協(xié)調(diào)能力強。

年    薪：30W

工作地：北京