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快時尚 菜品研發(fā) 深圳

發(fā)布時間:2015-10-08
快時尚 菜品研發(fā)  深圳

崗位職責:
1、更新、完善公司標準菜譜,監(jiān)督標準執(zhí)行情況;
2、負責公司新菜品的研發(fā)、推廣、工藝流程的制定;

3、監(jiān)督、指導、考核央廚集產(chǎn)和門店再加工的流程、質(zhì)量、味型。

4、新品推出時要配合相應的營銷策略;

5、掌握2門以上菜系的烹飪精髓,精通融合菜。

任職要求:
1、?埔陨蠈W歷;
2、了解中國各大菜系和各地小吃的味型特點、選材要領(lǐng);
3、3年以上菜品研發(fā)經(jīng)驗;
4、思維活躍,熱愛創(chuàng)新,味蕾敏感。

5、適應到各地采風。


年  薪:20-25W
工作地:深圳
 

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